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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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今年加盟展上的品牌

給力盒子餐飲加盟商機，72度C 舒肥健康餐餐飲加盟風險評估報告，泰餃情泰式煎餃連鎖事業加盟店獲利，赤雞雞排複合式連鎖餐飲加盟店盈利，Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房加盟店回本期，九條牛加盟店盈虧平衡點，潮麻吉香雞潮牌加盟店經濟效益，陳記荊州鍋盔加盟店經濟回報，無油無慮低GI弁當加盟店經營技巧，BOOM炸蛋蔥油餅加盟店經營理念，炸雞大獅加盟店經營策略，沈記脆皮五花豬加盟店經營管理，不吃不可鹹水雞加盟店行銷策略，魔王厚切傳統雞排加盟店推廣方式，可以可以地瓜球加盟店網絡行銷，玉駕清蒸加盟店社交媒體行銷，石一籠湯包加盟店品牌推廣，雞大爺加盟店廣告投放，滝禾製麵所加盟店促銷活動，桂桃嬤販麵洋行加盟店促銷策略，燒弁咚日式手作便當加盟店市場定位，不只是沙拉 Curry&Salads 輕食專賣店加盟店目標客群，JAM KITCHEN加盟店客戶需求，韓雞Bar加盟店產品定位，野宴燒肉餐酒館加盟店商品定價，鬼匠拉麵加盟店市場競爭，臺灣雙醬咖哩加盟店競爭優勢，黑風堂丼飯加盟店品牌價值，咚雞咚雞 韓式炸雞加盟店顧客滿意度，虎藏 燒肉丼食所加盟店顧客體驗，男子漢拉麵食堂加盟店人力資源管理，焗的飽平價義式焗烤加盟店招聘管理，周美真手作壽司餐飲加盟說明會

其他熱門新知01

其實，煩惱也只是個過客　　文/楊曄　　煩惱有時是我們身后的影子。如果我們愿意走在陽光下，煩惱只是路過。　　煩惱不是你的主人，不能由著它主宰你的心境。它作為客人，只是路過你的心情，根本沒有打算陪你許久，你又何必自尋煩惱。　　煩惱如我們每個人隨時都會遇見的老朋友。我們只需對它說聲“嗨”，然后擦肩而過，煩惱會隨風飄去，不再糾纏你。你若拽著它不放，面對好客的你，它當然會盛情難卻，它會縈繞在你的身邊，它會徘徊在你的腦海。你愈煩，你就會愁上加愁；你愈惱，它就愈揮之不去。　　煩惱就如河水，一路高調奔來，實則匆匆路過。你又何必失魂落魄，沮喪不已。人生的歷程，誰不曾經歷煩惱；人生的旅途，誰不曾遭遇煩惱。天空沒有暴風雨的煩惱，我們怎能見到彩虹橋的美麗；梅花沒有嚴寒的煩惱，我們怎能得聞暗香涌動的雅致；河水不遇高山的煩惱，怎能有百米瀑布的恢弘；盤龍沒有臥潭的煩惱，怎能體悟一躍九天的氣勢；猛虎沒有殘落平川的煩惱，怎能領略呼嘯下山的威猛；勾踐沒有被俘受辱的煩惱，怎能臥薪嘗膽雪恥復國？　　縱使卑微到塵埃里的一棵草，也要笑對路邊的鮮花；縱使隱退到山林里的一株樹，也要笑對每天的黎明。與其痛此失彼，不如振作起來，明天的陽光更明媚。　　快樂是月亮，有圓必有缺。煩惱是潮水，退去又涌上來，但永遠不可能成為縱橫一方的永久岸。懦弱者屈服于煩惱，抑郁不得志，勇敢者戰勝煩惱，亮劍舞人生。　　如果沒有煩惱的光臨，怎能體會到開心的極致；如果沒有煩惱的路過，怎能珍惜快樂的時光。　　學會淡泊，就少了名利的煩惱；學會真誠，就少了虛榮的煩惱；學會寬容，就少了計較的煩惱；學會轉身，就少了翻臉的煩惱；(www.lz13.cn)學會感恩，就少了抱怨的煩惱；學會放棄，就少了失意的煩惱；學會等待，就少了焦灼的煩惱。　　春寒雖料峭，萬物已萌發；夏季雖炙烤，萬物皆向榮；秋來雖蕭條，萬物已收獲；冬至雖冰凍，萬物在養息。無門慧開禪師悟道：“春有百花秋望月，夏有涼風冬聽雪。心中若無煩惱事，便是人間好時節。”煩惱處處在卻又處處不在，徒增煩惱又何必。讓煩惱如風拂枝葉去不曾留聲，讓煩惱若雁經寒潭過不曾留影。　　田野有寒冬覆雪的煩惱，可是卻等來了春來雪化甘泉潤澤大地。莫若我們也閑觀庭前花開花落，坐望天外云卷云舒。于是煩惱隨落花成泥了無痕跡，于是煩惱隨云散盡不見蹤影。賞遍人世美景，忘卻塵埃不凈。自得其樂，世外桃源開在心底；豁達心境，煩惱瑣碎不掛心頭。　　其實煩惱只是路過，不曾常駐。放下得不到的，珍惜擁有的，陽光就在前面，把煩惱甩在身后。我們的生活永遠都是追逐陽光，而煩惱永遠追不上我們。 煩惱的個性簽名 站在煩惱里仰望幸福 有些煩惱是自找的分頁：123

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別把自己的一手好牌，打成爛泥一灘　　文/盧璐　　去年的時候，在我家不遠的弄堂里面開了一間咖啡店，也供應簡餐。　　是子覓發現的。她無意間跑過去，抓著店門口大大的龍貓玩偶不放手，我們才發現原來這里開了一間店。　　小小的，只有幾張桌子。鋪著素色的方格純棉的桌布。店里面有很多大葉子的綠色植物和可愛的多肉。　　有一整面墻，完全是書，梭羅，卡夫卡，尼采，叔本華，宮崎駿，金庸小說，意識流，還有各種游記，很多期美版的《國家地理雜志》。　　店里到處都是很有藝術感的照片，都是店主去世界各地旅行時候自己拍的，風景或者人像，每一張有故事，耐人尋味。　　店主是個三十歲左右的男人，微微的蓄了一點胡須，常常穿黑色圓領衫配牛仔褲，很有文藝范兒。　　去了幾次熟了。他會給孩子們煮他自己做的意大利面，配自己熬的番茄汁，再擺上自己種的新鮮羅勒的葉子，吃起來有些《EatPrayLove》的感覺。　　他是個很有故事的人，聽他講他的生活，猶如一部淡彩的文藝長片。　　高中畢業，他就被家人送去澳洲留學。在悉尼呆了四年后，他去了英國讀研究生。歐洲才是能夠觸及他靈魂的地方，歷史悠久，連一塊石頭都是有典故的。　　他開始在歐洲旅行，背著行囊漫無目的的走了很多小小的村莊。他在英國住了三年多，研究生畢業后，又花了一年的時間穿越美洲大陸。從南向北，從里約熱內盧一直到紐約。　　和他聊天是件非常愉快的事情，英文很流利，還會說一點意大利文，在那不勒斯住過四個月，因為愛上了一個意大利姑娘。　　我實在忍不住，我問：“留學，旅游，攝影和咖啡店，都是燒錢的事兒。你一定另有它業吧？”　　他怔了一下說：“旅游的錢是家里給了一部分，還有一部分是我自己打工掙來的。回了國，我在一間知名外企上班，工作了三年，可是這不是我想要的生活。開咖啡是一個夢想，我不指望它賺錢。只不過有這么個地方，可以和朋友們一起聊聊天。”　　“參加工作三年就能開咖啡店？好棒的公司呀。”　　他笑了笑。我們心照不宣的開始了別的話題。　　成年人最大的問題是，吃了太多的鹽，眼睛有了穿透力。放眼望去，在美麗的畫皮后面，世界原來是滿目瘡痍。　　有一段時間，我們沒有去，再去的時候，咖啡店已經關門了。門口的龍貓還在，淋了雨又風干了，臟兮兮的。　　咖啡店關門，完全不在意料之外。這么安靜的地方，店常常是空的，最多的一次，也就三桌顧客而已。　　錢不是重要的東西，可是沒錢是萬萬不能的。一間不賺錢的咖啡店，就好像是個帶自動回復功能窟窿，填完再變成坑。他能支撐一年，已屬奇跡了。　　我有次在路上，碰到曾經店里工作的小姑娘，問及店主近況，小姑娘也不知道。不過她說，店主家里原來在靜安是有三套房子的。　　言下之意，有房子撐著，賺點賠點，不過是蜻蜓點水，無需在意。　　現在流行一句話，叫做“斜杠青年”，就是身兼數職，樣樣都行的意思。后來我知道店主29了，算不上青年，但是他絕對可以成為新一輩斜杠青年的典范，生活家，旅行家，攝影家，美食家，樣樣精通。唯一不精通的，就是如何賺錢。　　這個文藝店主，讓我想起一句話：世家公子，混世翩翩。　　紈绔子弟在現代中文里面是個貶義詞，說出來浮在人眼前的都是吊兒郎當的樣子，吃喝嫖賭，找女人，泡小旦，抽大煙。　　其實紈绔本來的意思就是穿得起細絹做的褲子的富家子弟，最初沒有詆毀的意思。多數的紈绔弟子，在長的足夠大，能出門調戲民女之前，先要寅時即起，卯時開讀，四書五經，大學中庸，混瓜爛熟。而且亦被培養的有很高的藝術品味和修養，書法，繪畫，庭院，昆曲，鼻煙，扇面……　　他們的共同性就是，都不太會賺錢。　　清代的八旗弟子，歐洲的世襲貴族，在一百多年間，前前后后都以各種原因，在歷史上消失掉，是有他們必然原因的，這不是偶然。因為他們的存在形式，已經不再符合社會發展趨勢。　　秋風起，蟹兒肥。上周末，新榜聯合陽澄不等組織了一場上海新媒體的蟹宴，給我發了寫著我名字的請柬。我準點快樂的跑了去，花了四個小時，吃了一只大閘蟹。　　雖然這只大閘蟹是在陽澄湖里，吃著蝦米長大的。誰買不起？想吃，出門買一簍子，甩開膀子在家悶頭吃。　　可是被邀請，參加晚宴。賓客落座，主家介紹：這位是盧璐。不用加上誰的太太，誰的老媽，誰的女兒，還是誰的朋友，我就是我，這個味道比一籃子蟹都好吃。　　工業革命改變世界，有了發動機，經濟的發展速度比原先快了很多倍，沒有土地也可以賺到錢，可以體面的生活，經營自己的人生價值。　　時代改變了，我們活在一個人人都以自己我價值為中心，勢利的經濟時代。經濟是我們這個時代的門檻，我們習慣用錢去衡量一切，錢成了一目了然，最直接的衡量價值的尺子。　　不過這里的錢，不是名下擁有的錢，不是家族囤積的錢，而是自己賺到的錢。　　因為錢本身不過是銀行轉賬的一串數字，我們可以拿別人的錢，父母的，老公的，或者兒女的錢。錢能拿來了，可是價值拿不來。自己的價值得自己給自己掙回來。　　2016年是建國以來，有最多應屆生畢業的年份。工作危機，失業的壓力，一直是西方社會最令人無奈的痛點，是西方政客們收買人心的最好賣點。可是在國內，輕輕松松就化險為夷。因為有近一半，48%的應屆生的選擇是：不就業。　　選擇不就業的孩子們，絕大多數都是家庭條件優越，衣食無憂，學識淵博，諸多特長，許多愛好，樣樣專業。我的人生我做主，我要實現自己的價值。我在意自己的生活感受。我不能夠用自己鮮活的生命，創造剩余價值，養肥別人。　　最浪漫的選擇看起來是：背起行囊的間隔年。　　最理智的選擇看起來是：考研或者出國留學。　　最正面的選擇看起來是：創業。文青創業三個頭牌：咖啡店，花店和民宿。　　千句萬句湊成芯子，只有一句：我還沒有準備好面對這個現實的社會。　　事實上，“不就業”絕對不是今年才出現的趨勢，而已經斷斷續續行成了現在年輕人的生活態度。更有很多往屆生，工作了一段時間以后，退出職場，選擇不就業，美其名曰：“自謀職業。”，自主沉浮。　　我仿佛看到有這么一個孩子，從出生開始，就被一群人圍著。　　每走一步，都有人前仆后墊，左扶右攙；每次摔倒，都會有人把他抱起來，噓寒問暖。　　被送到各個興趣班，琴棋書畫，樣樣俱全。　　這個孩子從小到大聽到得最多的一句話就是：只要你學習好，錢不是問題。他的每一小小的進步，都被大聲鼓勵，他的每一個錯誤，都被小聲原諒，沒關系。　　二十幾年，他真的長成了大人們想要的樣子，博學多才，能文能武，考試前茅，自信滿滿，我是這個世界上最優秀的人，我仰頭的時候，全世界都要朝我看。　　二十幾年，他突然發現自己根本不是世界中心，連個角都不算；沒有人能告訴他怎么做，因為面對將來，沒有人知道對錯；在他做錯了時候，居然要自己承擔后果；在絕大多數的時候，所有的真心付出并不會帶來結果。　　二十幾年，突然間整個世界的畫風突然變了。從捧在手上掌上明珠，“只要你聽話，只要你學習，世界都美麗”，變成了人人喊打的過街老鼠，“花父母的錢，啃老，你不道德。你良心幾何？”　　人生開了一個巨大的玩笑，在他還沒有明白過來的時候，就改變了游戲規則，但是沒有人給他解釋過。這迷茫，這落差，這分裂，這被蒙了恍惚的，這有苦難言的委屈，集成一大堆，不知道如何去面對。　　可怕的是，這樣的孩子有很多，全中國算算可能有上億個。　　永遠浸在蜜罐子里的結果，不是甜上加甜，而是一種直泛酸水的苦。人生同理。沒有一個人生是為了風花雪月，逍遙享樂；只有苦過，累過，惶恐過，無奈過，絕望過，走投無路的投了河，才會明白，原來河也是一條路，走向通途。　　子曰：“吾十有五而志于學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩。”　　每個人的人生是分階段的，在該吃苦的年代沒有吃苦，在該摔跤的年代沒有摔跤，在該努力的年代沒有努力的結果，就是在該享福的年代去吃苦，該安穩的年代去奔波，該智明的年代去彷徨，反向的人生，并不美麗。　　每一個人從象牙塔里面走出來的時期，都是人生對自己第一次的檢驗。從沒有執行能力，不需要負責自己的青蔥少年，到走進社會，陪著笑，撒著汗，扭曲自己的現實中年。　　破繭成蝶，是一種無法言明的巨痛。怕痛不出來的，就成了一只作繭自縛的丑陋的蠶蛹。　　父母的恩寵，家族的保障，就算能讓你得到衣食無憂的生活，卻得不到充實飽滿的人生。　　千百年來，出世與入世，一直是中國文人爭論不休的話題。就算每個人心中都會有個不著調的文藝青年，日子總是如白駒過隙，一松手就滑掉一堆。如果想蹉跎，一下子就沒有了明天。　　文藝青年還是斜杠青年？只要是上進的好青年。　　文藝青年還是斜杠青年？先要有一個穩穩當當的正業，才能頂天立地。　　小心，別從斜杠青年變成斜杠中年，把自己的一手好牌，打成爛泥一灘。 發牌的是上帝，出牌的是自己 錯落的青春號碼牌 爛牌也要打出好結果 走向成功，打好人生七張王牌分頁：123

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